{"infobox":{"dc_creator":"WooScraper_v1","dc_date_year":2022,"dc_description":"Duurzame en gezonde gerechten op de kaart zetten \u00e9n tegelijkertijd de hoeveelheid voedselverspilling verminderen. Vijf horeca-ondernemers in Alkmaar gingen ermee aan de slag tijdens de YourChoice campagne van Greendish: Brownies & downieS, Grand Caf\u00e9 De Kleine Waarheid, Turfmarkt, Fonduerestaurant De Fransman en De Koffiemolen Alkmaar.","dc_identifier":"nl.gm0361.1b.2022.10","dc_publisher":"gm0361","dc_publisher_name":"Gemeente Alkmaar","dc_source":"https://alkmaar.nl/actueel/horeca-in-alkmaar-strijdt-tegen-voedselverspilling","dc_title":"Horeca in Alkmaar strijdt tegen voedselverspilling","dc_type":"1b-n","dc_type_description":"1b-n - Nieuwsbericht","foi_extraMetadata":{},"foi_fairiscoreVersions":{"v1":null,"v2":null},"foi_files":[{"dc_format":"text/html","dc_identifier":"nl.gm0361.1b.2022.10.bijlage.1","dc_source":"https://alkmaar.nl/actueel/horeca-in-alkmaar-strijdt-tegen-voedselverspilling","dc_title":"Horeca in Alkmaar strijdt tegen voedselverspilling","dc_type":"bijlage","foi_doc_missing":0,"foi_fileName":"horeca-in-alkmaar-strijdt-tegen-voedselverspilling.html","foi_nrPages":1}],"foi_isWoo":"Ja","foi_nrDocuments":1,"foi_nrPagesInDossier":1,"foi_page_title":"Nieuwsbericht Gemeente Alkmaar","foi_publishedDate":"2022-12-08","foi_retrievedDate":"2023-03-09","tooiwl_type":"c_aab6bfc7"},"resource":"nl.gm0361.1b.2022.10"}