{"infobox":{"dc_creator":"WooScraper_v1","dc_date_year":2003,"dc_description":"Ochratoxine A is een mycotoxine aanwezig op verschillende voedingsmiddelen. In dit rapport wordt de toxiciteit van ochratoxine A samengevat. De inname van ochratoxine A in de Nederlandse populatie wordt op een probabilistische wijze geschat. Granen dragen het meeste bij (55%) aan de totale ochratoxine A inname. Aangezien het 99e percentiel van de levenslang-gemiddelde inname (28 ng/kg lg/week) beduidend lager is dan de \"Provisional Tolerable Weekly Intake\" (100 ng/kg lg/week), wordt geconcludeerd dat er geen gezondheidsrisico is met betrekking tot de huidige inname van ochratoxine A.","dc_identifier":"nl.oorg10123.2j.2003.22","dc_publisher":"oorg10123","dc_publisher_name":"Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu","dc_source":"https://www.rivm.nl/publicaties/risk-assessment-of-ochratoxin-a-in-netherlands","dc_title":"Risk Assessment of Ochratoxin A in the Netherlands | RIVM","dc_type":"2j","dc_type_description":"2j - Onderzoek","foi_extraMetadata":{},"foi_fairiscoreVersions":{"v1":1,"v2":1},"foi_files":[{"dc_format":"application/pdf","dc_identifier":"nl.oorg10123.2j.2003.22.doc.1","dc_source":"https://www.rivm.nl/bibliotheek/rapporten/388802025.pdf","dc_title":"Risk Assessment of Ochratoxin A in the Netherlands | RIVM","dc_type":"bijlage","foi_fairiscoreVersions":{"v1":1,"v2":1},"foi_fileName":"388802025.pdf","foi_nrPages":24}],"foi_isWoo":"Ja","foi_nrDocuments":1,"foi_nrPagesInDossier":24,"foi_page_title":"Onderzoek Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu","foi_publishedDate":"2003-09-08","foi_retrievedDate":"2024-11-30","tooiwl_type":"c_fdaee95e"},"resource":"nl.oorg10123.2j.2003.22"}