The dose-response relation in human volunteers for gastro-intestinal pathogens | RIVM

Gepubliceerde gegevens omtrent infectie van humane proefpersonen met pathogene micro-organismen die gastro-enteritis veroorzaken (protozoa, bacterien en virussen), worden gebruikt om een kwantitatieve relatie vast te stellen tussen de ingenomen dosis en het risico op infectie. Voor alle bestudeerde datasets wordt deze relatie bepaald door het fitten van een exponentiele curve dan wel een beta-poisson curve. Deze relaties kunnen b.v. worden toegepast bij het vaststellen van het risico op infectie bij inname van drinkwater of voedsel dat is verontreinigd met een kleine hoeveelheid van een infectieus pathogeen.