Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu

Inactivation of Trichinella muscle larvae at different time-temperature heating profiles simulating home-cooking. | RIVM

Jaar: 2021

Bron: rivm.nl

Download dossier (ZIP) · JSON

Identifier: nl.oorg10123.2j.2021.331
Aanbieder (Naam): Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu
Titel: Inactivation of Trichinella muscle larvae at different time-temperature heating profiles simulating home-cooking. | RIVM
Publicatiedatum: 2021-03-22
Jaar: 2021
Type: 2j - Onderzoek
Aanbieder (Code): oorg10123
Bron: Originele publicatie
Verkregen op: 2024-12-01
Extra metadata: JSON