EURL-Salmonella Proficiency Test Food-Feed 2023. Detection of Salmonella in flaxseed | RIVM

Vijftig Nationale Referentie Laboratoria voor Salmonella (NRL’sSalmonella) hebben in 2023 een goede score gehaald in het ringonderzoek voor de Salmonella-bacterie. Eén laboratorium haalde eerst een matige score door een administratieve fout. Dit laboratorium haalde uiteindelijk ook een goede score door met ruwe data het juiste resultaat te geven. De NRL’s-Salmonella uit de lidstaten van de Europese Unie zijn verplicht om elk jaar hun kwaliteit te laten toetsen met zogeheten ringonderzoeken. Een van de ringonderzoeken controleert of de NRL’s de Salmonella-bacterie in voedsel en diervoeder kunnen aantonen; dit keer in lijnzaad. Elk lidstaat van de EU Europese Unie (Europese Unie) wijst hiervoor het NRL aan dat verantwoordelijk is voor deze testen in hun laboratorium. De 51 deelnemers in dit ringonderzoek kwamen uit 27 lidstaten van de Europese Unie en uit zeven andere Europese landen. De laboratoria gebruikten een verplichte, internationaal erkende analysemethode om Salmonella in monsters lijnzaad aan te tonen. Elk laboratorium kreeg een pakket toegestuurd met monsters die kunstmatig besmet waren met twee verschillende concentraties Salmonella Typhimurium of zonder deze bacterie. Het ringonderzoek is georganiseerd door het Europese Unie Referentie Laboratorium voor Salmonella (EURL-Salmonella). Dit is gevestigd bij het RIVM. Een belangrijke taak van het EURL-Salmonella is toezien op de kwaliteit van de NRL’s-Salmonella in Europa.