Milieubelasting van beleid voor gezonde voeding | RIVM

De overheid neemt verschillende maatregelen om ervoor te zorgen dat de Nederlandse bevolking gezonder leeft. Onder andere om overgewicht en problematisch alcoholgebruik te verminderen. Dit gebeurt bijvoorbeeld via het Nationaal Preventieakkoord (NPA) en de Samenhangende Preventiestrategie (SPS). Met deze maatregelen is het nu al mogelijk om 'dubbele winst' te behalen, zowel voor gezondheid als het milieu. Het is bijvoorbeeld gezonder om minder rood en bewerkt vlees te eten, wat ook minder schadelijk is voor het milieu. Met aanpassingen en aanvullingen kunnen de maatregelen uit het NPA en de SPS het milieu nóg minder belasten. Hiervoor is een krachtig pakket nodig van minder vrijblijvende maatregelen dan in de huidige afspraken. Dit blijkt uit onderzoek van het RIVM. Concreet zorgen deze maatregelen ervoor dat er gezonder en meer plantaardig dan dierlijk voedsel wordt aangeboden. Ook is het belangrijk om water aan te bieden in plaats van frisdranken, alcoholhoudende en alcoholvrije dranken. Wetgeving is nodig om het voedselaanbod in omgevingen zoals scholen te verbeteren. Andere mogelijkheden zijn reclame voor ongezonde en milieubelastende voedingsmiddelen beperken. Of de kosten van de schade aan gezondheid en milieu meenemen in de prijs van voedingsmiddelen. Vrijblijvende maatregelen hebben te weinig effect. Zonder stevige aanvullingen op de maatregelen worden (inter)nationale doelen voor gezondheid en milieu niet behaald. Een goed afgestemde aanpak van de ministeries die gezondheids- en duurzaamheidsbeleid opstellen en uitvoeren, met beleid dat bovendien minder vrijblijvende maatregelen bevat, is nodig om burgers te helpen gemakkelijk de gezonde én duurzame keuze te maken. Het RIVM deed dit onderzoek in opdracht van het ministerie van Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur (LVVN).